A cake a day - Bolo de leite condensado

Claro que não é um bolo por dia e se calhar nem por semana, mas tinha pensado em colocar este titulo quando publicasse algum dos bolos que a Nina me obriga a fazer. Sempre que passo no blogue - O meu pensamento viaja - e vejo publicações de bolos é a minha desgraça.
Ando a confeccionar bolos com uma frequência que há muito tempo não se via lá por casa.

Avancemos.
O ultimo foi ontem e foi receita de iogurte, misturando uma parte de chocolate, todo com produtos sem lactose - a pedido.
Mas como é uma receita básica e não teve qualquer inovação, tal como glacés ou algo assim, venho publicar o penúltimo que por mera coincidência calhou no dia 14 de Fevereiro.

BOLO DE LEITE CONDENSADO

A foto não é minha, mas do que encontrei na net, porque não tive tempo de tirar foto ao meu, foi o que mais se assemelhou ao resultado final, lá do de casa.

A receita é DAQUI e aviso já que se fizerem uma vez, vão querer repetir. Pela facilidade e pela delicia que é.
Eu vou repetir, de certeza!

Bolo tipo mármore

Chamei-lhe assim porque nem faço ideia que tipo de massa produz o bolo mármore. Só sei que com massa sem e com chocolate. Por isso...
Ontem à noite, culpa da Nina, tive que fazer um bolo e como tal resolvi inovar.
Não usei a habitual forma de chaminé e como não tenho uma forma redonda que se veja, usei um tacho antigo que perdeu as pegas e que normalmente uso para cozer o bolo de natal (que não tem buraco no meio).

Pus em prática uma ideia que vi uma vez no facebook e saiu assim:

Não há receita mais simples que esta. Utiliza-se a receita do bolo de iogurte (5 ovos, 5 chávenas de farinha, 5 chávenas de açúcar - costumo usar branco, mas desta vez usei do amarelo - 1 chávena de óleo (ou leite para quem é esquisito) e em vez de dois iogurtes, um pacote de natas e mais um cheirinho de leite).

Foi só separar a massa em duas partes, e uma das partes levou chocolate em pó, a gosto. Depois é dar largas à imaginação e ir juntado na forma, sempre deitando a massa uma sobre a outra, no centro.

Bolo para as estrelas

Normalmente faço bolos de forma, cá para casa, mas raramente os enfeito.
Desta vez, esmerei-me e colori o BOLO DE FORMIGAS.

Em vez de granulado de chocolate, usei granulado colorido e utilizei-o, mais algumas estrelas para o enfeitar.
A cobertuta branca é Glacé Branco: 200g açúcar em pó, misturado com sumo de 1 limão ou laranja (eu usei laranja e o resultado é muito bom) e no final uma clara em castelo.